Hauchdünn und luftig leicht – so war der Vorsprung, mit dem Herbert Winterleitner das große Farina-Kaiserschmarrn-Finale für sich entschied.
Und der Jubel groß, als der Name des Gewinners fiel. Immerhin wird sein Rezept beim 65. Bauernbundball am Freitag am Grazer Messegelände ausgekocht. „Alle waren hervorragend“, lobte Starkoch Willi Haider bei der Siegerehrung am Montag in der Landwirtschaftlichen Fachschule St. Martin. Nachsatz: „Zum Schluss wird es trotzdem immer hart, einer muss ja Erster werden.“ Besondere Glückwünsche und ein blumiges Dankeschön gab es deshalb von Farina-Chef Bernhard Gitl und Bauernbund-Direktor Franz Tonner auch für die Finalistinnen Angelika Winter, Ingrid Troppauer und Helga Tuller.